Clase " Templado y Decoraciones de chocolate"

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Clase " Templado y Decoraciones de chocolate"

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Clase "Templado de chocolate y decoraciones"

Lunes 19 de marzo de 9 a 12 hs aprox. Clase demostrativa.

Temario:

-Vamos a aprender las bases del templado y decoraciones básicas de chocolate. 

-Como se templa

-Porque se templa.

Templado de distintos chocolates.

-Decoraciones varias(rulos, lajas, tapas para tortas, cuadrados para laterales, hojas, cilindros, uso de colorantes)

Costo: $1590.

Lugar: Taller de Moira Sigal. San Fernando, sobre acceso a tigre, a 10 min de Unicenter. Buenos Aires- Argentina.

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